株式会社サン食品
株式会社サン食品
サン食品では、定期的に地域の皆様へ商品を安価で販売する「感謝市」の開催をする等、大切な食料資源を無駄にすることなく有効活用し、廃棄による環境負荷を軽減してゆくことで、フードロスの削減、ひいてはSDGsの達成に寄与すると考えます。また、当社でできる取り組みとして、食品の加工や流通の過程ででる廃棄を減らすため、「正規品では取り扱えない」という理由で廃棄していた「切り身の形の崩れた部分」等を利用し、新たな製品開発を目指したいとも考えています。なお、弊社代表がパーソナリティを務めるラジオ番組では、「もったいないをなくしたい」をキーワードに、食品ロス削減に取り組みのさらなる普及の促進を行い、持続可能な社会の実現に向けて取り組んで参ります。